ホットクックde手羽先
水曜日のこネコ
作り方
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1
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手羽先の皮を底に向けてホットクックの内釜に入れる
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2
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調味料を加え、「鯖の味噌煮」モードでスタート。（混ぜ技ユニット不要）25分くらい
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3
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出来上がったらひっくり返して、「煮詰める」モードで追加加熱3分。
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4
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出来上がったら蓋を開けてしばらく放置して味をなじませました。
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コツ・ポイント
時間があれば、出来立てよりも少し置いて味を馴染ませると、美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ホットクックだと鶏肉がとても柔らかくなるので、手羽先もいけるのでは、、と思ったため。
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