フライパンで！タンドリーフライドチキン
Description
タンドリーチキンとフライドチキンの間のようなおかずです。フライパンで作るのにカリッとしています。
☆もちたろ
材料
（3人分）
作り方
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1
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鶏もも肉は4つ切りに。
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2
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きれいなビニール袋に鶏肉、塩コショウ、カレー粉を入れてモミモミする
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3
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薄力粉を入れて、袋に空気を入れてねじり、振る。
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4
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粉をまとった様子。
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5
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油を引いたフライパンで、皮目を下にして並べ、途中で裏返し、カリッとなるまで焼く
※フタをするなら約15分。
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6
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今回はSBのカレー粉を使いました。
ガラムマサラや、クミンシードをお持ちの方はプラスしてもOK
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コツ・ポイント
まんべんなく、薄力粉をつけることです。
このレシピの生い立ち
インドカレー屋さんにはまっており、タンドリーチキン作りたい！と思ったのですが、タンドリー釜を持っていないし、ヨーグルトも無いのでフライドチキン風にしました。揚げ物は暑くて嫌なのでフライパンで揚げ焼きにました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆もちたろ
