裏ワザ！トマトの湯むき 冷凍トマトで♪

キンキンに冷やしたトマトを使ってください。半冷凍だとつるんとは剥けにくいです。
湯むきするとトマトが柔らかくなって剥きにくいけど、冷凍トマトならカチカチなので多少力を入れても大丈夫なので楽ちんです。笑

余ったトマトを冷凍保存してみたら皮がむけやすいことに気が付きました。