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お酢でさっぱり！豚肉とれんこんの甘辛炒め

お酢でさっぱり！豚肉とれんこんの甘辛炒めの画像

Description

簡単おかず！すぐに1品出来上がります。ご飯に合い、お弁当にもピッタリです。

材料 （2人分）

豚薄切り肉（もも、こま切れなど）
200g
れんこん
150g
ごま油
大さじ１
小ネギ（小口切り）
4〜5本
白ゴマ
大さじ1/2
■ 合わせ調味料
しょうゆ
大さじ1と1/2
みりん・酢
各大さじ１
砂糖
大さじ１
片栗粉
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    写真

    れんこんは５mm厚さのいちょう切りにする。豚肉が大きい場合は食べやすい大きさに切る。調味料を合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンを強めの中火で熱しごま油を入れる。れんこんを香ばしい色が付くように炒める。

  4. 4

    写真

    れんこんをフライパンの端に寄せて豚肉を炒める。

  5. 5

    写真

    合わせ調味料を混ぜながら加え、全体に絡める。火を止め、仕上げに小ネギと白ゴマを混ぜ込み出来上がり。

  6. 6

    写真

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・れんこんは焼き色が付くくらい香ばしく炒めると美味しいです

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
レシピID : 7285525 公開日 : 22/10/12 更新日 : 23/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (24人)
2024年5月16日
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クックG1CG0C☆
れんこんシャキシャキ美味しい。タレがこれからの季節にピッタリですね。
#れんこん常備菜 #あまからで美味しい
2024年2月4日
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みちばたの花
凄く美味しい！レンコン又買って作りたいです。ありがとうございます。
#れんこんを堪能 #酢がいい！
2023年8月15日
写真
☆ドキンちゃん☆”
残っていた豚トロで作りましたが、美味しかったです♪
#れんこん
2023年4月2日
写真
あたむ❤189
お酢が良いです♪残ってた豚ひき肉で少量なのが残念。。
#お酢が決め手
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