トロ〜り、コーンクリームコロッケ

ベーコンは5ミリ幅に、玉ねぎは薄くスライスしておく。

フライパンにバターを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎ、コーンを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。

薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

たねを8等分し、俵形に形を整えてから、薄力粉、たまご、パン粉をつける。

170℃の油できつね色に揚げて完成。