思い出の味♡母のヨーグルトザーネ
☆あさ
作り方
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1
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ゼラチン大匙1(9g)を、100ccの水で15分ふやかす
レンジ600w 30秒でも。
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2
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卵黄2個砂糖大匙3をボールに入れよく混ぜます
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3
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使わない卵白は冷凍して他のお菓子などに使います(卵白貯金)
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4
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生クリーム200ccに砂糖大匙3を入れよく混ぜます
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5
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ゆるくツノがたつくらいまで混ぜます
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6
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❺の生クリームのボールにヨーグルト250g入れます
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7
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切るように混ぜます
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❼のボールにレモン汁(またはラム酒)大匙1入れます
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9
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❷の卵と砂糖のボールにゼラチンをふやかしたものを入れよく混ぜます
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10
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❽のボールに❾を入れそこからすくうようにまぜます
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カップに入れます。モロゾフのプリンカップで大５つ、小５つ入りました。
母は21㎝リング型でつくっていたそうです。
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プリンカップは2時間、リング型は型をぬらしてから入れ4.5時間冷やして下さい
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ラム酒の方はブルーベリージャム、レモン汁の方はレモンマーマレードでいただきます！
ジャムはなくても美味しいです。
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初レポはありみりんさん♡器も飾り方もオシャレ♡やなぎだまこさん♡そろそろねんねさん♡yesmamaさん
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みなとのまんまさん♡ハッピーまるしぇさん♡yukakobiさん♡runaさん♡クックHG9V8Yさん♡ゆづキッチンさん♡
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話題入りになりました♡作ってくださったみなさまありがとうございます♡
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お礼メッセージ♡
数日間掲載します♡
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runaさん♡金曜日は娘と2人で寝落ち笑！！新学期でまだまだ落ち着かず疲れきった娘のマッサージをしてたはずが2人とも
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寝てしまって、遅くに息子帰宅で目が覚めました！！週末は夫のお誕生日会そしてこれからお誕生日週間が始まります(^ー^* )
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6月になってもまだ朝晩は肌寒く、お昼は暑いので体調が整いにくいですよね。runaさんもお寝坊とは、きっとお疲れなんですね
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夫と子ども達はおやすみの日は予定があうと走りに行きます。近くにダムがありコースによって7~13km走ります。
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今日はどのコース？と仲良くでかけていきます。私はお留守番だけど体力つけないとなぁと思ってます。
runaさんザーネを
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見てたら私も久々に食べたくなりました。つくって母にもお届けしますしようかなぁ♡
いつもありがとうございます！
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コツ・ポイント
混ぜて冷やすたけです。火を使わないのでお子さまが食べる場合はラム酒ではなくレモン汁にしてください
このレシピの生い立ち
母の手書きのお料理ノートを最近もらいました。子どもの頃食べたおやつや記念日のケーキ、お料理がたくさんで私も子どもに残していこうと思いました♡
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☆あさ
