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トマトと生きくらげのスープ【ＪＡ福井県】

トマトと生きくらげのスープ【ＪＡ福井県】の画像

Description

ごはんを入れて
食べてみて！

材料 （2人分）

〇トマト（ざく切り）
1個
〇中華調味料
大さじ1/2
〇水
3カップ
●りんご酢
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●きび糖
小さじ1
生木耳（せん切り）
大4枚
溶き卵
2個分
ごま油
小さじ1
小ねぎ（小口切り）
4本

作り方

  1. 1

    鍋に分量の湯を沸かし、〇を入れて5分ほど煮る。

  2. 2

    トマトがとろけてきたら、●を加えてひと煮立ちしたら木耳を加える。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、溶き卵を菜箸に沿わせながら回し入れ、火を止める。

  4. 4

    ごま油を加えてひと回しし、器に盛りねぎを散らす。

コツ・ポイント

トマトがとろけるまで煮ると、酸味が和らいで甘みが出て、やさしい味になります。

このレシピの生い立ち

夏向きのさっぱり栄養満点スープ。
トマトのおいしさに驚きます！
生きくらげの食感がアクセント。
ごはんを入れて食べるのがオススメです♪

Aコープやしろ店の食材で作りました。
レシピID : 7291200 公開日 : 22/08/22 更新日 : 22/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年8月30日
初れぽ
写真
クックkana♡
生キクラゲがおいしい季節♡コリコリ食感とサーラータン風な味でめちゃおいしいദി ᷇ᵕ ᷆ )♡
#コリコリ食感 #コリコリ #食べるおかずスープ #おいしいヘルシー #きくらげ好きに♪
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JA福井県
トマトと生きくらげのスープ【ＪＡ福井県】
by JA福井県