絶品！にらひき肉炒め

にんにく、しょうがはみじんぎりに。ニラは洗って3〜4センチに切る。下ごしらえはこれだけ！

フライパンに油を引き、挽肉とニンニク、しょうがを炒める。火は手早さに自信があれば強火、そうでなければ中強火。

肉に火が通ったらにらを投入。にらを炒めながらしょうゆとみりん投入。目分量で２まわしくらいでいいですよ。