ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡
Description
我が家に来られるおじ様おば様方に一番人気のおかずです。結婚した頃、良い嫁をもらったなと昭和な褒め方をされたレシピ☆
材料
(6人分)
作り方
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1
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クックパッドplus秋号
おかずカレンダー掲載♡
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2
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ぶりに薄く塩をして30分ほどおいておきます
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3
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このように水がでてきます
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4
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水で洗い流します
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5
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キッチンペーパーで水分を拭きます
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6
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油をひいたフライパンで焼きます
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7
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砂糖1.醤油2.酒3.みりん3を合わせておきます
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8
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両面焼き色がつくまで焼きます
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9
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合わせておいたタレを入れて煮詰めます
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タレがトロリとなったら出来上がり
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初レポはKBBさん♡こつゆさん♡へい♡ゆーさん♡yukakobiさん♡ゆきグリさん♡yesmamaさん♡りのーあさん♡
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Satocoさん♡chi-ちゃんさん♡didikoさんありがとうございました♡話題入りになりました♡
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お礼メッセージ♡
数日間掲載します♡
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Kさん!雨が止んでからかなり蒸し暑く汗だくで晩ご飯つくりました〜!先週まで朝、ストーブつけるか悩む日もあったのにもう
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扇風機出そうかと話してます!!週末、夫と息子が釣りに行ってきました。息子は釣りの技術はそんなにないけどおおらかで
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のんびりした性格と幸運の持ち主で、彼が着いていくと大漁です!
毎日、お魚ばっかり!お魚祭り開催してマース(♡´▽`♡)
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コツ・ポイント
タレを入れたら焦げないよう注意です
このレシピの生い立ち
実家は父の好みでぶりは塩焼き。結婚前に母のお友達に教えてもらいました。来客、泊り客があるとお出しするお決まりのメニューです
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