【キャンプ飯】メスティンで炊き込みご飯

【キャンプ飯】メスティンで炊き込みご飯の画像

Description

せっかくのメスティン、白ごはんだけじゃもったいないですよ~。外で食べる炊き込みご飯は格別です!

材料 ( 1人分)

1合
150cc
★めんつゆ
30cc
★鰹だし
小さじ1
3cm
少々
少々
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    食材は小分けにして持参すると楽ですよね。

  2. 2

    写真

    それぞれの食材はこんな感じでカットします。

  3. 3

    写真

    食材、★の調味料、洗った米をすべてメスティンに投入します。

  4. 4

    写真

    火にかけます。
    沸騰するまでは強火でOKです。

  5. 5

    写真

    沸騰したら弱火にします。
    熱が均一に伝わる炭火がオススメです。

  6. 6

    写真

    沸騰が強くなると蓋が浮いてきます。重たい物で蓋が浮かないようにしましょう。

  7. 7

    写真

    約14~16分火にかけたあと10分間放置して蒸らします。
    お召し上がり直前にネギで彩りを。

  8. 8

    写真

    おこげがたまらなく美味しいですよね~

コツ・ポイント

使う道具で加熱時間などが左右されます。何度か試してご自身のタイミングをつかんでください。「焦げるのは当たり前」ってくらいの感覚で楽しんでください。

このレシピの生い立ち

炊飯器で作れるものはメスティンでも作れますよね。
レシピID : 7296772 公開日 : 22/08/28 更新日 : 22/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート