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ピーマンはヘタと種を取り4等分にします。
豚肉薄切りロースで巻いていきます。少しきつめに巻いてください。
合わせ調味料を作っておきます。
フライパンに胡麻油をしき②を入れて、中火で焼き目がつくまで焼きます。
調味料を入れて味を絡ませます。
お皿に盛り付け白ごまを振りかけお召し上がりください。
ピーマンの肉詰め以外になかなかレシピ思いつかないし青椒肉絲もあるけど、かわり肉巻きにしたらおいしかったので、また作ってくださいな