ズッキーニとトマトのツナマリネ
Description
美味しかったのでメモ
材料
(適当)
作り方
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1
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オリーブオイル引いてニンニク、ズッキーニ、唐辛子入れてズッキーニに焦げ目がつくように焼く。その後トマト入れて好きに焼く。
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2
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ツナ缶入れて(缶の油も入れた)少し炒めるというか…火を通して気持ち馴染ませる。ここで塩ふっておく。
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3
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ボウルに移して、白ワインビネガーとレモン汁を入れて和える。バジルもちぎっていれる。完成。胡椒も入れたかも。
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コツ・ポイント
ない
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんあったんだよ〜