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パイナップル入りのハンバーグソース

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Description

よく熟れたフレッシュパイナップルの甘みと濃厚ケチャップソースのタックル☆たまに食べたくなるハンバーグソースです♪

材料 （たっぷり2人分）

しめじ
1/4袋
生パイナップル
60 g～
☆ケチャップ
大3
☆中濃ソース
大2
☆赤ワイン(無ければ酒)
大1
☆砂糖
小2
☆ほんだし顆粒
小1

作り方

  1. 1

    パイナップルは食べやすい大きさにカットして、しめじは石附を落としてほぐしておきます。

  2. 2

    いつものお好みのハンバーグを焼いた後、フライパンは洗わずそのまま使用します。

  3. 3

    2のフライパンに、しめじと☆調味料を入れ混ぜながら煮詰めます。
    パイナップルも入れて、軽く炒めたらソースの出来上がり♪

  4. 4

    お皿に盛り付けたハンバーグの上に、パイナップルソースをかけるか、一旦ハンバーグを3のフライパン戻して全体に絡めるも良し♡

コツ・ポイント

調味料は焦がさないように注意しながら、ちょっととろみが出るまで煮詰めて下さい。

パイナップルは缶詰め使用でも勿論OKです♪

このレシピの生い立ち

昔、まだ中学生だった弟たちに作ってあげた事がある、懐かしい思い出のハンバーグ。

彼らは此れが大好きだったんだけど、今でも覚えているのかな…？
と、ふと考えながら今回レシピアップしました(笑)

今度聞いてみよう(^_^)
レシピID : 7303355 公開日 : 22/09/04 更新日 : 22/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年5月25日
初れぽ
写真
horseland
とのチャマさんこんにちは♪甘酸っぱいパインの風味と香りがハンバーグに合う◎美味しく完食です♡同時レポ嬉しい〜
#ハンバーグジューシー #パインの香り

horselandさーん、こんばんは(^-^)きゃ～まさかの同日レポ？スッゴク美味しそうに作って頂いて、本当に嬉しいです♡感謝！

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とのチャマ
パイナップル入りのハンバーグソース
by とのチャマ