簡単！卯の花
くむちん
作り方
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サラダ油大2位(分量外)を熱したフライパンで鶏肉、ごぼう、干し椎茸、人参を炒める。
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鶏肉に火が通り、ごぼうと人参が柔らかくなったら、かまぼこ、ネギも加え炒める。
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5
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おからも加えザッと炒め合わせ、干し椎茸の戻し汁、★の調味料を加えたら10分程炒め煮する。焦げやすいので時々混ぜながら。
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味見をし、薄い様なら塩少々加えて好みの味にしてください(^-^)私は塩無しでも十分美味しく感じます。
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コツ・ポイント
食べきれない分は、冷凍がオススメ♡令和6年6月8日レシピ変更しました。生おからは大体1袋300~400g入りの物が多いですが、具材も結構入るのでその上おから1袋入れると混ぜにくいのとすごい量できちゃうので半量に。
このレシピの生い立ち
料理の師匠に教わった作り方です(^-^)卯の花ってこんなに簡単なんだ！とビックリ！更に作りやすく簡単に私好みに変えました♪
