鶏胸肉の塩こうじ焼き

鶏胸肉は横に半分に切り、斜めに切る。

ポリ袋に鶏胸肉を入れて、塩こうじを入れて20分～30分漬ける。

フライパンにフライパン用ホイルを敷き、片面焼き色がついたら弱火で3分、また片面弱火で4分焼く。

付け合わせに、フレッシュレタスを乗せて、ドレッシングをかけました。

弱火で焼いてください。注意。