ひじき煮

ひじきは水に浸けて戻しておく。

☆の調味料を合わせておく。

ちくわは2～3mm幅の斜め切りにする。

人参は短冊切りにする。

フライパンにゴマ油とちくわと人参を入れて強火でサッと炒めたら、ひじきも入れて油が馴染むまで炒める。