冷凍きゅうり大活躍♪

新鮮きゅうりを厚切り、(人参は千切り〜映えするのてプラス)強めの塩を馴染ませ冷凍する。

何時間かして固まってくるのでほぐしてあげる。

使いたい時に解凍してね。
急いで使いたい時にはお湯でほぐしてよく絞る。