筍パジョン※タケノコとネギのチヂミ

青ネギ（写真はわけぎ）を3~4cmに切る。
太い葱の場合は縦に切ってから同様に。
タケノコと豚肉も大きさをそろえて切る。

卵をボウルに割りほぐして、小麦粉1カップ強と水80ml程度で調節して混ぜ、
ブイヨンとガーリックパウダーを加える。

ゴマ油を引いたフライパンに生地（約半分）を敷き、上に具を載せる。
油が多めなので周囲が泡立ちカリカリになったら返す。