思い出の味…かぼちゃの塩炒め
作り方
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1
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かぼちゃを食べやすい大きさに切って、レンジで2分加熱。
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2
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フライパンにごま油を大さじ1入れ、かぼちゃを炒める。
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3
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天然塩を振り入れて、好みの塩加減に。少しお味噌を入れてもおいしい。
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4
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白ごまを振って完成。
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コツ・ポイント
かぼちゃは、小さめに。型くずれしないようにレンジの時間は加減してください。
このレシピの生い立ち
母がおやきの具に入れていました。塩味のかぼちゃが珍しく、大好きな味でした。