きのこと鮭のマリネ
Description
普段使っている調味料でできます。
材料
(2人分)
各1/2パック程度(180g)
1/4個(60g)
1個(50g)
切身大1切程度(80g)
塩(鮭用)
0.5g
小さじ2
サラダ油(鮭用)
小さじ1
★オリーブオイル
大さじ3
★砂糖
小さじ1/2
★醤油
小さじ2
★酢
大さじ2
★塩、こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
野菜やきのこは電子レンジで加熱すると水分が出るため、水気を軽く切ることで味がよく染み込みます。
栄養価(1人分)◇エネルギー 223kcal、食物繊維4.2g、塩分1.0g
栄養価(1人分)◇エネルギー 223kcal、食物繊維4.2g、塩分1.0g
このレシピの生い立ち
秋の食材を使った、さっぱりレシピです。