懐かしい味、母のポテトフライ

ジャガイモは一口大に切り水にさらします。
電子レンジで５分チン
母は、茹でたのではないかしら。竹串で柔らさを確認。

母はどう作ったのかな？
私は簡単に天ぷら粉とパン粉を使います。

天ぷら粉を水で溶き、ジャガイモをくぐらせパン粉をつけます。

にきけんさん、ありがとうございます。簡単でジャガイモ〜って…。コロッケになれなかったけど、それなりに美味しいよねぇ。

Ｒ５

Ｙokchinaさん、ありがとうございます。久しぶりに、私も作ろうかな…。