全粒粉&オールパーパスでホットケーキ
作り方
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1
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卵、牛肉、砂糖、油、ヨーグルトをボールに入れ混ぜる。
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2
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小麦粉(全粒粉、オールパーパス)とベーキングパウダーを1にふるい入れる。
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3
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ざっくり混ぜる(混ぜすぎないで、小さなダマが残るくらいに!)
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4
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火にかけたフライパンにバターを入れ溶かし、一旦濡れ布巾の上にフライパンを置いて熱をとり、弱火でじっくりと焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
全粒粉にハマっていて、これまで小麦粉だけで作っていたレシピに調整して入れてみました。