バター香る秋鮭の炊き込みご飯
あさよわえいようし
作り方
-
-
1
-
お米を研いで、30分ほど水につけておきます。
-
-
-
2
-
吸水用の水は捨てて、Ａの調味料を加えます。
-
-
-
3
-
２合のメモリまで水を加え、軽く混ぜ合わます。
-
-
-
4
-
ほぐしたしめじ・生鮭・バターを乗せ、炊飯します。
-
-
-
5
-
炊き上がったら、鮭の皮・骨を取り除き、混ぜながらほぐします。
-
-
-
6
-
器によそい、お好みで青ネギを散らします。
-
-
-
7
-
※きのこはお好みで舞茸、しいたけなどしめじ以外のものでもOKです！
-
コツ・ポイント
ヤマキの割烹白だしを使用しました！お使いの調味料によって塩分量が異なるので、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
同棲中の彼にお弁当を作っています。朝はドタバタなので夜なるべく簡単に！がポイントです。工程をなるべく減らしたいので調味料もシンプルです。旬の食材の素材を活かした薄めの味付けなので、塩加減はお好みで調整ください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
あさよわえいようし
