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材料です。
野菜入りのそうめんです。
沸騰した1リットルのお湯にそうめんを1束パラパラと入れます。【30秒茹でます!】
茹でたそうめんを速攻でザルに移して、流水で冷やします。
各ご家庭のいつもの味噌汁を作ります。
冷凍ほうれん草を約40g入れて一煮立ちしたら、火を止めます。
器にそうめんを先に入れて味噌汁を掛け入れたら完成です。※薬味の代わりに、お麩を入れました。