甘くない 照り焼きチキン

調味料を入れたあと煮るような感じでお肉に火を通すので出来たらお肉と同じくらいの大きさのフライパンを使用してください

厚めのところを開いて厚みを均等にする
調味料を合わせておく

フライパンを中火で温め皮目を下にして焼く(当方鉄のフライパン使用 必要に応じて油を入れて焼いて下さい)

お肉をひっくり返し合わせておいた調味料をお肉の周りに入れる（大きいフライパンの場合 生焼け防止の為 蓋を使って下さい）

タレが煮詰まりはじめ泡が大きくなってきたらタレを皮目にかけながら煮詰め続け ほぼタレがなくなったら出来上がり