鮭とさつまいもの炊き込みご飯

Name: 鮭とさつまいもの炊き込みご飯
Yield: 3〜4人分
Ingredients: 米 2合; 甘塩鮭 1切れ; しめじ 1/2株; さつまいも(中) 1本(250g); A.醤油.酒.みりん 各大さじ2; A.和風顆粒だし 大さじ1; バターまたはマーガリン 10g

Description

鮭の旨味とさつまいもの自然な甘さ、しめじの風味が美味しい秋の味覚の炊き込みご飯♪
材料を炊飯器に入れるだけで簡単！

♪♪maron♪♪

材料（3〜4人分）

2合

1切れ

1/2株

1本(250g)

A.醤油.酒.みりん

各大さじ2

A.和風顆粒だし

大さじ1

バターまたはマーガリン

10g

作り方

1

下準備
◎お米はザルに入れてたっぷりの水で手でくるくると4回ほど混ぜてすぐに水を捨てる。2〜3回繰り返し水気を切る。
2

◎しめじは小房に分ける。
◎さつまいもは半月切りにする。
3

炊飯器のお釜に米とAの調味料を入れ、水を2合の線よりもやや少なめに入れて混ぜる。
4

甘塩鮭とさつまいも、しめじを加えて炊飯をスタートする。
5

炊き上がり、鮭の皮と骨を取り除きバターを加えて底からかき混ぜる。
6

詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

しめじはお好きなきのこで代用していただけます。

このレシピの生い立ち

我が家の子どもたちもお気に入りの炊き込みご飯レシピです。

レシピID : 7341424 公開日 : 22/10/19 更新日 : 22/10/19

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html