さつま芋とほうれん草のお味噌汁

お味噌は具が煮えてから入れると、栄養分が損なわれないようです。

毎日のお味噌汁作り。マンネリになりがちなので、娘に「お味噌汁の具、何がいい？」と質問。冷蔵庫にある野菜を見ながら、さつまいもとほうれん草という娘。はたしてそんな味噌汁ありかしら？と思いながら作ったら、結構おいしかったのでした。