1人土鍋贅沢豆乳味噌汁
ベイクドるん
作り方
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1
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白菜は2cm幅、白ネギ斜め切り、木綿豆腐小さめ、鶏もも肉小さめ2つ、椎茸飾り切りをします。
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2
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土鍋へ6割方水を入れ、1割豆乳を入れます。沸いたら具材を入れ煮込みます。
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3
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ほぼ煮えて来たら味噌を大1入れます。
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4
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水菜を乗せて蓋をしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
水菜は、最後に上に置いて、蒸気でしなっとなるように蓋をします。豆乳風味がもっとがいい方は、水4豆乳6等でも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
カロリー低めで温かいものが食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ベイクドるん
