里芋の簡単茹で
Description
里芋の簡単茹で方は、皮付きで行います♪
クックI33L85☆
作り方
-
-
1
-
里芋を水洗いして、鍋に入れて水を入れて火にかけ、沸騰したら、５分加熱して、火を止め、冷めるまで放置する。
-
-
-
2
-
皮を剥き、料理に使う。
-
コツ・ポイント
里芋は水から火にかける…がポイントです。騙されたと思ってやってみてください。
このレシピの生い立ち
包丁で生の里芋の皮を剥くと、痒くなります。大好きな里芋を料理する時の難。痒みから逃れたい為に…考えました。酒のつまみに皮付き里芋が出て来た…これだと思いました。
(
)
