にんにくたまご炒飯

にんにくは皮を剥いてみじん切りにする
長ねぎは小口切り
にんじんは粗みじん切りにする

たまごはボウルに割りほぐして軽く塩をして混ぜておく

フライパンに油を熱してにんにく、長ねぎ、にんじんをよく炒める

ご飯の中央を空けてたまごを流し入れたら鶏がらスープの素、塩こしょうをして
たまごをご飯に絡めるように炒める

しょうゆをサッと鍋肌に回し入れて味を整え器に盛る

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