きな粉のグラノーラ

オーブンを170℃に予熱しておく。

ボウルに●の材料を入れて手で擦り合わせ、全体がよく馴染むように混ぜ合わせます。ゴムベラでもできますけど。笑

2に豆乳を入れ、全体をよく絡めます。絡んだらナッツと黒ごまも入れて混ぜます。

予熱しておいたオーブンで15分焼きます。

いったん取り出し、スプーンなどで粗めに崩しながら焼きむらをなくす為、中央と周囲を入れ替える様に混ぜます。

もう一度オーブンに戻して12分〜15分くらいきれいな焼き色がつくまで焼きます。表面が固くなっていればオッケーです。

冷めるとカリカリ、ザクザク食感になりますよ。しっかりと冷ましてから保存容器に移しましょう。

そのままポリポリ食べても美味しいですし、牛乳や豆乳をかけてもきな粉ミルクの様なあじわいでとっても美味しいです。