手羽先で水炊きー。
Description
水炊きをぽんずでたべたいときー。
skybluemoo
作り方
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1
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圧力鍋に生姜、ネギの青いところ、手羽先、被るほどの水をいれて加熱。
10分～
自然に冷めるまで放置。
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2
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お鍋に①のお出汁、お好みのお野菜、キノコ、お豆腐などいれて加熱。
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3
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まずは、お出汁だけでお塩を少し加えて召し上がれ。
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4
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手羽先やお野菜はおろしポン酢＋ゆず胡椒がおすすめー。
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コツ・ポイント
手羽先をおしみなくつかって出汁をとる。
このレシピの生い立ち
優しいお鍋がたべたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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