ふかふか♪かぼちゃ食パン
なまちょこれいと
作り方
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1
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バターを1センチ角に切りやわらかくする。かぼちゃの種とわたをとり、洗う。皮つきのまま、2センチ角に切る。
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3
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しっかり湯を切る。マッシャーでつぶす。三温糖を入れて混ぜる。冷ます。
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4
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HBのパンケースに3を入れる。
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5
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卵を入れる。卵とあわせて180gとなるように、牛乳を入れる。
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6
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薄力粉→強力粉→塩麹→バターの順番で入れる。
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7
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HBにパンケースをセットする。
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8
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所定の位置にドライイーストを入れる。
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9
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ドライイースト、早焼き、焼き色淡でスタート。
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10
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ドライイーストが投入された後、蓋を開けて、ゴムベラで粉落としをする。
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11
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できあがり。
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12
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2022年12月1日、人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
かぼちゃをマッシャーでよくつぶし、三温糖とよく混ぜて、しっかり冷ます。焼き色は淡にする。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたっぷり入れた食パンを作ろうと思い考えました。蓋を開けた時、もこもこ感に驚きます。
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なまちょこれいと
