かぼちゃまんじゅう

かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、ビニール袋に入れ電子レンジ６００W3分加熱する。

ボールに入れ、つぶす。

ミックス粉・砂糖を入れよく混ぜる。
※耳たぶの固さにする。牛乳もしくは水で微調整をする。

つぶあんを生地で包み、とめ口を下にし、蒸し器の中蓋に並べる。

表面に片栗粉をつける。

蒸し器で10～15分加熱する。