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鱈は1切れを4つに切って塩こしょうしておき、小麦粉をはたく。
じゃがいもは輪切り、玉ねぎは半分に切って薄切り
サラダ油(分量外)で鱈を両面焼き、じゃがいも、玉ねぎ、水、コンソメを入れて煮る
じゃがいもに火が通ったら牛乳を入れ、少し煮詰めてバターを落とし、塩こしょうして味を整える
嬉しいお言葉、ありがとうございます。私も食べたくなりました。
ドラミナちゃん
ドラミナちゃん
