きのこたっぷりクリームコロッケサンド

まずはきのこソースを作る。熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、解したきのこを入れて軽く中火で炒める。

①にホワイトソース缶と牛乳を入れて、弱目の中火でよく混ぜ合わせる。ソースが沸騰したら火を止める。

コロッケをオーブントースターなどで温めておく。