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ほっこりポトフ

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Description

冬になるとほっこり食べたくなるポトフです

材料 （スープ多め2人分）

じゃがいも
2個
にんじん（太め）
1/2個
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/4個
お好みのウインナー
1袋
にんにく
1片
●水
900cc
●コンソメキューブ
3個
●塩
小1/2
●黒胡椒
適量多めに

作り方

  1. 1

    じゃがいもは半分に切り、にんじん輪切り、玉ねぎは縦半分横半分の4等分に切り、キャベツはくし形にして準備しておく

  2. 2

    にんにくをスライスして鍋にオリーブオイルを入れて香りが立ったら火を消す

  3. 3

    ウインナー以外の食材を入れて塩胡椒以外の●を入れて中弱火で15分煮込む

  4. 4

    ウインナー、塩胡椒を加えて弱火で30分煮込んだらできあがり！

  5. 5

    彩りでパセリやバジルなどを振りかけて食べても良し！

コツ・ポイント

途中様子を見てじゃがいもがほっこりしてきていたら出来上がりの合図です。ウインナーは贅沢に長めのちょい高めのものを使用しています

このレシピの生い立ち

お店で食べた時に再現したくて作ってみた私流です！
レシピID : 7361837 公開日 : 22/11/08 更新日 : 24/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2022年11月21日
写真
あべたかはし
安くてカンタン、美味しい(๑´ڡ`๑)b♪。お腹いっぱいになりますね☆。
#秋の味覚 #簡単なのに豪華 #安くて美味しい #残り物救済 #野菜たくさんとれる #お腹ふくれる #しみじみ旨い
2022年11月19日
初れぽ
写真
あべたかはし
カンタンなのにボリューム満点！冬の定番です(๑´ڡ`๑)☆
#安くて美味しい #残り物救済 #おウチにあるもので #野菜たくさんとれる #お腹ふくれる
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かりふらわぁ
ほっこりポトフ
by かりふらわぁ