生クリームなしでもベイクドチーズケーキ

ボウルにクリームチーズ(常温またはレンジで20秒ほど)を入れて、ホイッパーでぐるぐる。

砂糖を入れてぐるぐる。甘さ控えめです。

無糖ヨーグルトは水分が浮いてたら、そこを避けて固体の部分をなるべく入れてください。ボウルに入れてぐるぐる。

ボウルに小麦粉をふるいながら入れて、ぐるぐる。牛乳も入れてぐるぐる。

バターは湯煎で溶かすか、レンチン200w見守って溶かすかして、ボウルに入れてぐるぐる。バターの後に220度で余熱開始！

型にクッキングシートを敷いてから、液体を最後にぐるぐるしてから流し込んでください。こさなくても大丈夫でした。

熱いから出すとき気をつけて、粗熱をとってから、冷蔵庫で半日くらい冷やして食べてね！

でも私はいつも我慢できなくて熱いまま一切れ切って食べちゃう。20g残ったクリームチーズはカボチャサラダに入れると美味い！