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おうち韓国★チーズトッポギ

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Description

《チーズのうまみ》チーズがとろ〜り★甘辛トッポギ！おうちポチャの仲間入り(о´∀`о)

材料 （2人分）

トッポギ
200g
さつま揚げ
小2枚
玉ねぎ
1/4個
☆ごま油
小さじ1
☆にんにくみじん切り
1片分
★水
200cc
★コチュジャン
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
溶けるチーズ
50g

作り方

  1. 1

    写真

    トッポギはサッと洗って水に浸けておきます。

  2. 2

    写真

    さつま揚げはひとくち大に切ります。玉ねぎは繊維にそって5ミリ幅に切ります。

  3. 3

    写真

    小鍋に☆を入れて弱火にかけ②を加えてサッと炒めます。

  4. 4

    写真

    ★を加えてコチュジャンを溶かします。

  5. 5

    写真

    沸騰したら水気を切った①を加え沸々するくらいの中火で煮汁がとろ〜っとするまで4〜5分煮る。

  6. 6

    写真

    チーズを散らしフタをして弱火にかけ約3分チーズを溶かします。

  7. 7

    写真

    チーズが溶けたら出来上がり！

  8. 8

    写真

    チーズがとろ〜り♪甘辛チーズをたっぷり絡めてめしあがれ(*≧з≦)

コツ・ポイント

ソースにトロミが出てきたら焦げやすいので混ぜながら煮詰めます。

このレシピの生い立ち

辛いものが大好きな娘一家。年末帰省するので今からご飯何作ろう〜(*≧з≦)とワクワク♪←毎年恒例気ぃ早すぎて当日まで気力続かず尻窄みする奴。
今年は韓国ポチャでいこうかな〜(о´∀`о)
レシピID : 7363206 公開日 : 22/11/10 更新日 : 22/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年9月27日
写真
Medy♪
キャベツとネギもいれてみました。チーズのコクも加わり、うまし！
#トッポギ

野菜入り♪栄養もとれていいですねっ♪(´ε｀*)Medyちゃん♪嬉しいつくれぽ感謝です♡

2023年1月25日
写真
みちみちﾁｬﾝ
甘辛いたれが最高〜♪美味しく出来ました！
#甘辛いトッポギ
2022年11月21日
初れぽ
写真
Mu～
タレを自宅で作ったのは初でした。市販のタレより美味しいっ！ニラも入れちゃいました。素敵なレシピありがとうございます♡
#韓国レシピ #ぴりっと美味しい #ちーずがとろーり美味 #韓国
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