超簡単☆基本の定番♫激うま肉じゃがです!
作り方
コツ・ポイント
だし汁を先に沸騰させた中に豚バラ肉を入れていきます。灰汁を取りながら煮ます。具を入れていったらアルミホイルで落とし蓋をして煮汁がひたひた位になるまでにます。煮たら少し置いて味を染み込ませます。
このレシピの生い立ち
肉じゃがはお袋の味♪♪♪僻んじゃいますよね〜♪♪♪取って代わろうじゃありませんか!作っちゃいますこの料理♪♪作るなら肉じゃが♪♪ぜひぜひ!AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪