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さつまいもは洗って1口大の乱切りにして水に5分ぐらいさらす
水気を切って耐熱皿に入れふんわりラップをかけレンジで5分加熱する楊枝でスッと入るくらいにする
フライパンに油を入れレンチンしたさつまいもを焼き目がつく程度に中火で焼く
みりんを入れてアルコール分が飛んだら酒と砂糖を加えて混ぜる
最後に水飴を加えてよく混ぜ火を止める(ハチミツでも可)ごま塩をふりかけて出来上がり
美味しいって言って下さってありがとうございます。 タレもいい感じになって良かったです。
揚げないと楽だしヘルシーですよね。作って下さってありがとうございました。
アレンジして下さってありがとうございます。 醤油の塩味が甘さを引き立てて美味しそうですね。
ミィソル
ミィソル
