食物繊維たっぷり絞り出しクッキー
Description
いつもと違ったクッキーを作ってみたくないですか?食物繊維が豊富な大麦粉を使って、混ぜて絞り出したら作れるクッキー。
材料
(15個分〜)
作り方
-
-
1
-
ボウルにバターを入れゴムベラで柔らかくなるまでねる。そこへ、粉糖を入れしっかり混ぜ合わせる。バニラオイルを入れ混ぜる。
-
-
-
2
-
①に玉子を少しずつ5回くらに分けて混ぜる。
-
-
-
3
-
②に大麦粉とアーモンドパウダーを振るって入れ粉気がなるなるまでしっかり混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
混ぜ終わって生地が固ければ、牛乳を小さじ1足し混ぜる。
-
-
-
5
-
絞り出し袋に生地を入れ、鉄板に絞り出し、170度のオーブンで約20〜24分焼く。
-
コツ・ポイント
材料をしっかり混ぜ合わせる。
このレシピの生い立ち
大麦粉という商品が気になっていた。
使ってみたかったから。
使ってみたかったから。