ボルシチ
作り方
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1
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材料をおすきに切る
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2
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全てをお鍋に入れて煮込んで具材が柔らかくなれば出来上がりです。
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3
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ビーツはこれを使いました
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4
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コンソメはこれを使いました
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コツ・ポイント
キャベツやじゃがいもが冷蔵庫に無く、、ある物で作りました。ビーツは冷凍ビーツを使用しています。パセリをポイントにのせ忘れました。
このレシピの生い立ち
サワークリームたっぷりで食べるボルシチが好きで、外で食べるより手作りの方が好みでサワークリームを入れる事ができる為、たまに食べたくなると作ります。