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カブを3cmの厚みに輪切りにして薄く皮をむく。
オリーブオイルを熱して、カブを入れ、蓋をして弱めの中火で両面を５分ずつくらい焼く（箸を刺して好みの硬さになるまで。)
火が通ったら両面にクレイジーソルトか塩胡椒をふる。
パルミジャーノを削ってかけるか、とろけるチーズをかける。（とろけるチーズの時はとろけるまで弱火で熱してね。）
大根でも美味しくできます。大根は水分が出るので、最後に強火で水分飛ばしてね。
お好みでマヨネーズをつけながらもよし。
わさび醤油をつけながらでも美味しい♪
焼いたカブもまた美味しいものですよね(^^)
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