あと1品！ご飯の友にカブの葉丸ごと甘辛煮
Description
完全にご飯のお供で子供も大好きなカブの葉丸ごと炒めです、カブの消費にも是非お試しください！vegan ベジタリアン対応
杏里mama
材料
（4人分）
葉付きカブ
4つ
油
大さじ1
砂糖(家は黒糖)
大さじ2
醤油
大さじ2
塩
2つまみ
ごま油
小さじ2
白すりごま
大さじ2
作り方
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1
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葉はみじん切り、カブも小さめに適当に切ったら油で炒める
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2
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しんなりするまで炒めたら砂糖、醤油、塩を順に入れさらに炒めごま油を入れる
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3
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汁気が完全になくなるまでパチパチ音が鳴るまで炒めたら火を止めて白すりごまを絡ませて完成
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コツ・ポイント
終盤にごま油を入れることだけでしょうか…最初からごま油使うと風味がなくなります(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
カブの葉だけでなく、大根の葉でも作るので(*´∀｀*)
杏里mama
