きんぴらごぼうリメイク ミルクスープ

きんぴらごぼうの ごぼうと人参が長ければ食べやすい長さに切っておく。

お鍋にきんぴらごぼうと牛乳を入れて中火で、牛乳をひと煮立ちさせる。吹きこぼれたり、沸騰してしまわないように注意する。

お味噌を溶かし入れて味見をする。味が足りないようならば、お味噌を足してください。