バジルソースチキンと野菜のソテー
ほか弁ママ
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさにカットして塩コショウしてビニール袋に入れバジルソースを入れ1時間位漬けておく
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2
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パプリカ、ズッキーニ、さつま芋レンコンを乱切りにする
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3
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さつま芋とレンコンはふわりとラップをかけて600Wで4分レンチンしておく
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4
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フライパンに油を引かないで鶏肉をソテーする 鶏肉に火が通ったら野菜も一緒にソテーしてバジルソースを絡める
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5
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コツ・ポイント
鶏肉は1時間位バジルソースに漬けておくと味が染みて美味しいです お好みでバジルソースの量は調整して下さい市販のバジルソースで美味しいチキンソテーができます
このレシピの生い立ち
鶏肉、バジル好きな息子夫婦のリクエストで作ってみました
ほか弁ママ
