夫が愛する♡生チョコバスクチーズケーキ

材料はすべて常温にしておく。
オーブンは230度に予熱する。

大きめに切ったオーブンシートをいったん水で濡らし、クシャっとまるめ、広げる。
水気を軽くふき取り、切らずに型に敷く。

ホワイトチョコレートをボウルに入れて、湯せんでチョコレートを溶かす。

チョコレートに、チーズの生地を1/4量程度入れ混ぜる。
※チーズ生地の温度が低く、固まってしまった場合は再度湯煎する。

5の生地をチーズの生地に戻し、よく混ぜる。

型に流す。

焼いている間に、生地があふれないよう、もうワンサイズ大きな型のなかに12センチ型を入れると安心。

半日以上しっかり冷やしてから、温めた包丁で切る。
断面。

クリスマスには簡単にクリスマスモチーフで飾りました。

ほうじ茶（抹茶）バージョンあります。レシピID : 7056284

（試作メモ）乳脂肪分45％の生クリームでは、柔らかすぎる仕上がりになりました。お勧めしません。

（試作メモ）トップの写真は植物性ホイップ使用。

（未検証）
・コーンスターチを小麦粉で代用すること。できるとは思うけどなめらかさ下がりそう。