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デパ地下みたいなカボチャサラダ

デパ地下みたいなカボチャサラダの画像

Description

憧れのR F 1のサラダは高過ぎて手が出ない！なので自分で作りました笑　デパ地下で買ったと思って食べてます笑笑

材料

カボチャ
200g
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
1枚
マヨネーズ
大さじ2強
塩
適量
黒胡椒
適量
シナモンパウダー
お好みの量
砂糖かはちみつ
適量
オリーブオイル
大さじ1／2
パセリ
適量
レーズン
適量
（お好みで）りんご
適量
（お好みで）フライドオニオン
適量
（お好みで）くるみ
適量

作り方

  1. 1

    カボチャはレンチンしてごくごく軽ーく潰し（潰し過ぎ注意！）粗熱を取る　皮を入れるかどうかはお好みで！

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにしてお皿に拡げ、2分ほどレンチン、その後冷まして水気を軽く絞る

  3. 3

    ベーコンは食べやすい大きさに切って、フライパンで軽く炒める　この炒め加減もお好みで

  4. 4

    ボウルに全ての材料を入れて混ぜる　この時にかぼちゃをお好みの感じに潰して下さい

  5. 5

    器に盛り付けて出来上がり！

  6. 6

    写真

    りんごを入れると甘みと爽やかさがプラスされて美味しいです！

  7. 7

    写真

    更にフライドオニオンとくるみをトッピングしました♪

コツ・ポイント

カボチャの甘味が足りなかったら砂糖やはちみつなどで調整して下さい　最初に潰してしまうとベチャッとなっちゃうので注意！玉ねぎは水にさらすよりレンチンの方が美味しい　マヨ+オリーブオイルでヘルシーに！シナモンを入れると味が垢抜けます！

このレシピの生い立ち

とにかくデパ地下サラダが食べたくて！笑
レシピID : 7404757 公開日 : 22/12/29 更新日 : 23/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年1月11日
初れぽ
写真
ローディーはぴ
洋風デリなご飯をと、ドリアに添えるサラダにピッタリでした！ベーコンとレーズンがとっても華やか♡今回は＋ヨーグルトしました♪
#洋風副菜 #デパ地下風 #ベーコンの旨味♡ #レーズンもポイント

とっても色鮮やかで美味しそう！作って下さりめちゃくちゃ嬉しいです♪＋ヨーグルトも美味しそうですね　今度やってみます　ありがとう！

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甜菜糖のてんちゃん
デパ地下みたいなカボチャサラダ
by 甜菜糖のてんちゃん