数の子の味付け
yuri1201
作り方
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1
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１リットルに対して小さじ1の塩を溶かした水に２４時間つけて（２回水換えする）塩を抜き、膜？をとる
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2
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数の子ひたひたになるように分量分の出汁醤油をいれるだけ（食べる直前でよし）
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コツ・ポイント
数の子の分量に合わせて、分量を倍などにする
このレシピの生い立ち
甘い市販の味付けが苦手でいつも数の子だけは、自分でやります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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